夏季滋补别喝鸡汤
发布时间:2020-03-04 13:08:26
阅读:次
来源:电热器厂家
夏季滋补别喝鸡汤
夏季滋补别喝鸡汤
夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。
人们对吃的讲究早已不再满足于美味了,通过吃,达到养生保健的目的,成了人们更进一步的追求。于是,大大小小的餐馆,纷纷打出药膳招牌,推出各种菜品、滋补汤、靓汤。
专家告诉记者,在辅助食疗上,药膳有好处,但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌,单按照时令进补这一项来评判,就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如,夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向。所以,药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇,并针对个人进行指导。
专家还举了一个例子:肉汤里嘌呤偏多,患痛风的人不管喝什么大补之汤,都可能会诱发痛风,得不偿失。
总之,药膳、滋补汤不是谁都可吃,食用药膳的总原则是辨证施膳。下面介绍一些简单的药膳进食原则。
首先是“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾,只要掌握这个原则,通常就不会太错。其次,对于反季节食品,要学会冷热平衡,比如夏季吃羊肉火锅,最好加入一些凉性的配料或配菜,以中和羊肉的温热之性。最后,中医食补讲究平衡,而且不只是强调一道菜的平衡,而是一顿餐的平衡,保证食物多样性,最好什么都吃点,但什么都别吃太多,以免物极必反。
厨房是女人的圣地,做一手漂亮的菜肴也是许多女人的理想,这里聚集了四面八方的食圣,每天记录下秀色可餐的美食供你的眼睛品尝!
对于饮食营养,可能每个人都有自己的一套,但却不一定是完全正确的,也许你需要看看别人是怎么说的哦!
相关阅读
- 贾平凹长篇新作带灯尚未正式出版即遭遇盗版热水泵会议电视木工刨刀有机胶水电镀设备Frc
- 朗盛展示其材料在先进锂电池中的潜在应用金属垫片强电点钞机辅导书零部件Frc
- 钢市上演虚涨开门红预计短期内行情难乐观纸成型机直角棱镜个性童鞋铝箔垫片河虾养殖Frc
- 全国政协考察组到蚌埠院专题调研搬运车万用表微单相机刨边机连接片Frc
- 科普什么是核电站的DCS新沂专利注册气缸清洁设备压限器Frc
- 美国颜料公司投资上海苏州0废铜别墅装修钻夹头有线电视压光机Frc
- 陶氏推出COMPAXX风机叶片夹芯材料有机农药收录音机切削工具动物玩具防水套管Frc
- 合肥力争全国首批示范城市出台光伏发电细则有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 同力重工首批南亚服务工程师培训圆满落幕宠物包具定西浴用具焙烤食品过渡接头Frc
- EoC测试方案助推广电网双向改造链条橡胶密封中压风机汽配传动件Frc