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盘点祖辈传下的烟台春节习俗热热闹闹过大年-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:38:42 阅读: 来源:电热器厂家

今天是腊月十九,还有十天就要迎来春节了,其实从进入腊月门开始,烟台的家家户户就做起了迎年的准备,年味愈加浓郁。今天小编带领大家,一同回味祖辈上传下来的烟台春节习俗。

腊月廿三——大年三十日落统称“忙年”

【忙年】“廿三,辞灶天;廿四,拉大字;廿五,做豆腐;廿六,割年肉;廿七,宰公鸡;廿八,把面发;廿九,全都有;三十下黑儿满街走”。这家喻户晓的年俗顺口溜讲的就是“忙年”。

【乱岁】旧俗认为,每到“腊八节”之后,人间神仙都会上天过年,至除夕才返回,人间无神仙管辖,百无禁忌。所以一些贫困家庭就会选在这个时候举办简单婚礼,统称为“乱岁”。

【蒸饽饽】腊月廿三到腊月廿九蒸饽饽,据《清稗类钞·饮食类》记载:“饽饽,饼饵之属,北人读如波波。”老辈人取“波波”之谐音,便有了现在的“饽饽”之称,而蒸饽饽,更有“蒸蒸日上”之意,于是也就成了忙年的重头戏。

【祭灶王】腊月廿三既是小年夜,又是祭祀灶王的日子,可谓忙年期间最重要的节日。

【贴年画】年画是我国的一种古老民间艺术,和春联一样,起源于“门神”。东汉蔡邕《独断》记载,汉代民间已有门上贴“神荼”、“郁垒”神像,到宋代演变为木板年画。后来,民间争相仿效,几经演变,形成了自己的独特风格,便是现在的年画了。烟台人贴年画内容非常单一,主角只有两个,一是灶王爷,二是财神爷。

【挂书画】古时崇文尚儒的烟台人,每到腊月廿八这一天,就会把家往书香门第的方向装扮。至今在烟台当地还有“春节不挂书和画,不是烟台旧人家”的说法。

热热闹闹过大年守岁放鞭吃饺领压岁钱

【守岁】守岁,俗称“熬年”,是从吃年夜饭开始。此时,人们不仅享受着满桌佳肴,更享受着浓浓的亲情和节日的喜庆。年夜饭之后,除了年幼的孩子外,全家人开始守岁,共同辞旧迎新。

【吃饺子】饺子是一种历史悠久的民间吃食,形如元宝,有“招财进宝”之意。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,此刻正届子时,以取“更岁交子”之意。在包饺子时,人们常常将蜜枣、花生、栗子、硬币等包进馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。吃到红枣的人,来年的日子甜甜蜜蜜,吃到花生的人健康长寿,吃到硬币的人财运亨通。

【吃年糕】春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们生活一年比一年提高。

【压岁钱】除夕守岁之时,长辈要给晚辈压岁钱,也叫压胜钱。希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安。

【放爆竹】“爆竹声中一岁除”,没有爆竹声,年味也便乏了许多。在除夕之夜,火光闪闪,轰鸣阵阵的鞭炮声送走旧年迎来新年,把春节推向了高潮。

【拜年】拜年,是春节期间的重要活动,它与除夕夜的团圆饭一样,是最能体现“年味”的春节习俗。在过去,家庭拜年顺序为一拜天地,二拜祖宗,三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年。新年后给亲戚拜年,一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在同学、同事、朋友、合作者、邻里之间也要相互拜年。

【禁忌多】大年初一忌讳甚多,如忌挑水、扫院子等一切劳作,尤其忌说不吉利的话,所以乡谚说“大年五更死了驴———不好也得说好”。儿童不小心说了不吉利的话,大人必说“童言无忌”以作破解。忌打碎器物,不慎打破,必说“岁(碎)岁平安”以作破解。饺子煮碎了要说“挣了”,饽饽蒸裂了要说“笑了”,等等。

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