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湖北襄阳小餐馆油烟分离机全新武装油烟分离机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:31:24 阅读: 来源:电热器厂家

湖北襄阳小餐馆:油烟分离机全新武装_油烟分离机

Foodjx导读:据了解,这里的小餐馆全部装上了崭新的油烟分离机,往日烟熏火燎的场景已难见踪迹,曾经呛人的油烟味也消散不见。在鼓楼巷油烟扰民综合整治行动中,像这样的油烟分离机,鼓楼巷共安装了9个。 记者20日再次来到襄阳市襄城区鼓楼巷小餐馆,这里生意火红,各餐馆厨房油烟经分离装置过滤后已看不到明显 黑烟 的迹象。同时,各餐馆内明显位置已张贴餐饮服务许可证以及营业执照等相关证件,相关消毒设备也一应俱全,在墙上,《襄城区鼓楼巷餐饮业主承诺书》有店老板承诺的维持好店面以及门前环境卫生秩序,不出店经营等。 提起鼓楼巷油烟扰民问题,市中心医院家属院鼓楼巷小区A栋的居民气愤难平。居民吴先生告诉记者: 我们已经八九年没有开过南面阳台的窗户了。 一旁的李姓居民抢着说: 辣椒、花椒、油烟的味道一起往上涌,叫谁受得了! 5月,襄城区从武汉市城管局了解到,引进动态离心油烟分离机,可以有效解决餐饮油烟造成的污染。于是,襄城昭明街道办事处采取试点先行的方法,在鼓楼巷刘家厨房按照标准安装了动态离心油烟分离净化装置。并于5月30日委托襄阳市环境保护监测站对该装置作运行时的油烟监测,监测报告显示:安装了油烟分离净化装置的餐馆排放的油烟含量仅为国家标准的五分之一,完全达到直排标准。 襄城鼓楼巷小餐馆新安装的环保设备 油烟分离机,不仅有效解决了烹饪油烟造成的污染,还可防止用过的食油二次上餐桌。 6月21日,该油烟分离机生产厂家襄阳公司负责人走进鼓楼巷,以每斤1元的价格向小餐馆回收被分离出来的废油。过去,餐饮企业和居民家庭产生的废油,有的直接倒入下水道,浪费资源,污染水源,还容易堵塞城市管网,更有甚者被不法商贩制成 地沟油 回流到餐桌。 据介绍,此次为鼓楼巷新装的油烟分离机,相当于将烟灶收集的油烟进行净化和吸附,把剩下的水蒸气通过烟道排出,其油脂净化率高达98.43%,可实现集中收集,生产厂家将其回收,精加工后制成洗涤用品。 真没想到,这废油还能变成洗手液! 尝到了环保设备带来的 甜头 ,老刘厨房老板刘善芝激动地说,自从安装了油烟分离机,他们家的接油盒每天可以收集半斤多被分离出来的废油,厨房内外干净不说,也熏不到楼上的住户,炒起菜来安心多了。 家常菜馆老板李富祥指着这几天收集的一大瓶废油,高兴地说: 这次钱没白花,新装的设备确实环保,再没有油烟到处飘,我炒菜也不用捂个大口罩了。 二次监测结果显示,集中排放的油烟含量仅为国家标准的二分之一,完全达到直排标准。 该市食品药品监督管理局综合执法支队有关人士表示,该支队将监督这些餐馆设置独立操作间、消毒设施达标、上下水设置到位,在此基础上才能核发餐饮服务许可证;环保部门也将加大对餐馆的环保监测力度。目前,鼓楼巷暂时采取的是创卫办与经营户共担费用的方式推行油烟分离设施,待条件成熟后,将向全市进行推广。 城市中心区油烟扰民现象在国内大中城市都不同程度地存在,这些餐馆只要是合法经营,就没有取缔的法律依据。因此,实行油烟净化排放是不少地方通行的做法。

(来源:湖北新闻网)

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