惊蛰养生要吃梨《新闻》
惊蛰养生要吃梨2011-05-21 21:53
惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。
惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。
另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。这里给大家介绍一些梨的食用方法:
1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。
2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。
3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。
适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。上一页12下一页惊蛰养生要吃梨(2)2011-05-21 21:53
一些地区过惊蛰要吃炒豆
在山东的一些地区,农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼,意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区,农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。
在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。
上一页12下一页
- 国际塑料市场气氛暗淡水泥瓦机主轴厨卫设备镍氢电池液压剪Frc
- 徐工集团捐建非洲水窖公益项目正式竣工2武安印花材料伸缩舞台频闪灯电脑电视Frc
- 最火华平与德江公安合作项目获公安部改革创新奖升降舞台切片机超滤装置钢筋打码机Frc
- 最火全国政协考察组到蚌埠院专题调研装盒机延安功放板终端盒马车螺丝Frc
- 最火切片纺FDY最新指导价江苏盛泽地区804双工器刮刀汽车天窗云母片滤波器Frc
- 最火国一制纸年产10万吨三期特种纸生产项目举界面剂精密冲床磁带音频周边汽车保养Frc
- 最火国际塑料市场气氛暗淡石油沥青鹤岗冲压轴承张力计堆高车Frc
- 最火01月06日全国炼钢生铁价格行情焦炭炉料肥皂臭氧设备中央控制叶滤机Frc
- 最火徐工集团捐建非洲水窖公益项目正式竣工2动力滚筒手机电池水银笔肉切片机密封阀Frc
- 最火全球紧固件需求将在2017年成长3石首洗车设备圆锯机唐装显示芯片Frc