咖喱茄子的做法-【资讯】

“都说茄子吸油，少油的茄子不好吃。实际上，稍微动点心思，无油的茄子同样可以很好吃。这款无油的咖喱茄子就很美味。”食材明细主料茄子400g咖喱40g辅料盐适量果味口味蒸工艺半小时耗时普通难度咖喱茄子的做法步骤1茄子洗干净。2将茄子切成片。3茄子入蒸锅蒸熟。4蒸熟的茄子挤一挤水放到盘子里。5锅里加咖喱。6加适量水煮，加适量盐。7煮好的咖喱酱浇到茄子上。8稍加搅拌即可享用。小窍门1、咖喱酱的煮制，添加调味品依据个人口味。

2、茄子蒸熟后挤一挤水。来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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