细菌会通过购物篮进行传染 医生建议增强保护意识明日
细菌会通过购物篮进行传染 医生建议增强保护意识
可能很多人没注意到, 超市购物篮常残存碎菜叶和水渍,有的残留着血水和油渍,有的布满灰尘
你关注过超市购物篮的卫生问题吗?
时下,随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,很多市民都会选择到环境好、品种齐全的超市购物。然而,笔者经过走访发现,大部分市民很少关注超市购物篮和购物车的卫生问题。
调查:大部分市民不留意篮子是否干净
日前,在玉林城区人民中路一家大型超市,笔者发现超市的购物篮有的残存碎菜叶和水渍,有的残留着血水和油渍,还有的布满了灰尘。笔者发现,大部分顾客进入超市后只管拎起购物篮选购物品,很少留意察看篮子是否卫生干净。只有少数比较在意的顾客会选择一些相对干净一点的篮子。
笔者询问一名负责分发购物篮的营业员,是否对这些篮子进行过清洗,她随口说商场安排有专人负责清洗。笔者追问多久清洗一次,她却说: 不太清楚,那是保洁部的事情。 当笔者想再了解多一些情况时,她却借故走开了。
笔者随后又来到了人民东路的另一家超市。不锈钢做的购物篮被一个个叠起存放在收银台旁,原本光亮的表面镀层有的已经脱落,变得锈迹斑斑。笔者随意拿起一个,用纸巾在提手处轻轻一擦,白色纸巾上立即显出两道灰黑的印记。当笔者问购物篮多久洗一次时,收银员回答说: 没有固定的清洗时间。
笔者随机采访了几名顾客,他们大部分表示从没留意过购物篮是否干净,也没想过会有被传染疾病的可能。只有少数顾客表示会挑选相对干净的篮子,或在购物后注意洗手。
市民王女士告诉笔者,她每次到超市购物很少注意过购物篮和购物车的清洁问题,一进去就推车提篮子选购商品,购物后也很少及时洗手。@@@
医生:大肠杆菌、霉菌等细菌会通过购物篮进行传染
市疾病预防控制中心的黄医生介绍说,导致购物篮和购物车被污染的原因,主要是因为蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能有一些肠道方面的细菌,如大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等。超市里的温度和湿度非常有利于这些细菌的生存和繁殖,再加上人员流动密集,购物篮、手推车的重复使用率非常高,病菌很容易通过这样的途径传染给他人。
此外,顾客在咳嗽、打喷嚏和说话时,有飞沫喷出,病原体也会随着飞沫附在购物篮和购物车上。一些带有传染性的病菌,就有可能成为威胁消费者健康的 隐形杀手 ,最容易感染的是细菌性痢疾、病毒性肝炎等疾病。
建议:增强自我保护意识,消除卫生隐患
黄医生说,目前我国实行的《商场(店)、书店卫生标准》只对商场、超市和书店的微小气候、空气质量、噪声、照度等标准值及其卫生要求作出了具体的规定,并没有对超市的电梯扶手、购物工具等的污染问题进行规范。超市是否对购物工具进行清洗和消毒,应该达到怎样的卫生标准,完全是超市经营者的自主行为,卫生部门没有明确的强制性规定和要求。
鉴于这样的情况,黄医生提醒广大市民:为了自身的健康着想,大家应加强自我保护的意识,购物时注意食品包装的封闭性,自觉将生熟食品分开包装、放置,避免将肉、鱼等生鲜食品的汁液污染购物篮、购物车,购物后应及时洗手。
而笔者则希望超市的经营者,应对超市购物篮的问题予以足够的重视,从保护市民健康的大局出发,哪怕自己辛苦麻烦一点,也要把购物篮的卫生问题解决好。
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