【消息】小麦卖高价四个晒麦技巧能帮忙附新麦储存方法
麦收的后一个环节是晒麦入仓,说到晒麦,看似简单,实际里面也有讲究,没亲自晒过麦子的人你还真不相信哩。麦子从田里收回之后,应根据天气状况,适时摊晒,放久了就会发热变质。在晒麦过程中应注意以下几个要点:
1.上午摊麦不宜早
一般摊麦都选择在上午的十点钟左右,因为这时候,气温升上来了,晒麦场地都被阳光晒热了,前夜的凉气湿气都散尽了,赤足走在晒麦场上有灼烫感。这样把麦子摊开后,上晒下蒸,效果很好。有经验的农民从不选择在早上气温凉爽时摊麦。摊麦时尽量要摊均匀,且越薄晒干的效果越好。另外在摊麦时,有条件的话,把红小麦和白小麦分开来晒,免得混杂,影响小麦出售价格。
2.晒麦午后应多搅
一般应视天气状况在中午十一二点搅动一次,午后高温上来后应多搅几次,尽量使麦籽上下能够均匀受热,特别是场地狭小,麦子摊得较厚的情况更应多搅动几遍。其实多搅动麦子还有另一个好处,在麦子搅动过程中,麦籽内大的杂物就会被分离出来,用扫帚扫出,或用略耙清除出去,达到去杂效果。
3.下午拢麦趁热好
拢麦就是把麦子用工具拢集到一起,这个工作一般在下午四点左右正热时去做。这是因为麦籽在高温下堆积,能达到焐死虫卵细菌的效果。另一方面,高温拢麦后,用塑料布盖好,或用袋子装起来堆垛盖好,在袋子下面垫上木板之类,这样既达到了保温效果,又预防六月多变天气,预防下雨。千万不可省事,否则夜里来雨,会手忙脚乱,遇到连阴雨,将束手无策。这种倒霉状况,差不多农村人都应该经过。
4.回麦入仓要戗扬
一般麦子晒够三天就可装仓入库。麦子在入仓前应该再扬一次,完全把麦堆内的麦糠,麦灰清理出去。特別是麦灰中含有虫卵和细菌,若不清净,入仓后容易使麦子生麦剌和麦牛儿,麦子就会发热变质。当然,麦子必须趁热入仓,这是千百年来农民积累下的宝贵经验,晒干趁热入仓的麦子能保存三四年以上,不用进行二次翻晒。有可能的话,麦子入仓前应将盛麦用的麦仓,麦囤,麦缸移到太阳下曝晒一下。
此外,还有一个土办法,就是把装好麦子的麦仓上部放置一些花椒叶,或者楝树叶子,可达到预防生虫变质的效果。
已经晒好的小麦,应该怎么储存呢?新小麦有什么储存好方法呢?
小麦存储两要点:
【严格控制水分】由于小麦吸湿性能力强,储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行曝晒,使小麦水分控制在12.5%以下,再行入库。
小麦入库后则应做好防潮措施,并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。
【高温密闭储藏】小麦趁热入仓密闭储藏,是我国传统的储麦方法。通过日晒,可降低小麦含水量,同时在曝晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。
对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝,小麦含水量和带菌量的降低,呼吸强度大大减弱,可使小麦长期安全储藏。
三种储存新麦的好方法:
1、三热密闭法
即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气,在上午9时左右将水泥场晒热后,先把小麦薄摊到晒场上(厚度以1厘米左右为宜),再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等)搬出晾晒,要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。
小麦要勤翻,每小时至少用木锨翻动一次,使麦温达到46-50℃,水分降到12.5%以下,于下午3时前后聚堆,热闷半小时,趁热放进经晾晒处理的缸。
再用经过消毒的物料进行压盖,然后用薄膜密封缸口,用绳扎紧,不得漏气,使缸内的麦温达到40℃以上,保持8-10天,杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫,从而达到聚热杀虫的效果。
2、缺氧保管法
小麦缺氧储存,主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点,在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。
缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少,5-10天即能使氧气浓度降到2%-5%,二氧化碳浓度增加到40%-50%。
保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意,小麦水分应控制在标准之内(小于12.5%),平均粮温30℃以上。
3、化学保藏法
对入缸的小麦,在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏,或用低氧、低药剂量储藏,也可用防虫磷同小麦搅拌储存,以杜绝害虫和霉菌的繁育,提高储粮的稳定性。
对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦,用化学保藏为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存,一般用磷化铝片剂每吨3-5克即可,费用1元左右。
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