湖北省食品流通电子追溯系统全面应用于中百仓储食品追溯系统-【新闻】

发布时间：2021-05-28 14:32:34 阅读：次来源：电热器厂家

湖北省食品流通电子追溯系统全面应用于中百仓储_食品追溯系统

Foodjx导读：近年来，食品安全问题已成为当前最受关注的热点之一。2011年，湖北省工商局联合中国移动湖北公司开发了湖北省食品流通电子追溯系统。日前湖北省食品流通电子追溯系统在中百仓储全面启动。这标志着旗下遍布全省城乡100多家分店的大型连锁超市中百仓储，率先实现了预包装食品全程电子化管理，做到来去有踪。湖北省食品流通电子追溯系统全面应用于中百仓储据了解，该系统是借助信息化手段，通过供货商和食品的索证索票、备案审核，使进入系统的食品来路合法、质量有保障，同时通过对食品销售痕迹的记录，形成直观的食品流通全程可追溯链条。使监管部门可以第一时间锁定不合格食品，并强制退市，追根溯源，截流召回。以最快的速度消除食品安全风险,是实现食品安全问题源头可溯、终端可控、责任可追、风险可防的高效技术手段。中百仓储是全省最有影响力的大型连锁超市之一，其总部及全省各分店全面进入湖北食品流通电子追溯系统，将会更好地发挥示范作用，同时带动更多的食品零售商、供货商应用追溯系统，进一步扩大追溯系统应用覆盖面，意义重要，影响深远。工作人员演示手机扫描商品条形码。据悉，到今年6月24日，湖北省应用电子追溯系统的食品经营户已达到4.8万户，备案供货商7.6万家，备案食品51.7万种，录入进货台账44万条、销货台账26万条。在今年多次问题食品的市场清查行动中，工商部门通过该系统实现了对问题食品的快速定位。省工商局副局长冯伟表示，2013年12月底以前，将实现全省食品批发户、大商超、婴幼儿乳粉经营户80%以上应用湖北食品流通电子追溯系统。并引导、鼓励有条件的其他食品经营户应用追溯系统。2014年以后，追溯系统将向各类食品经营户推广应用，逐步实现全覆盖。

(来源：中国食品机械设备网)

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