冬季养生，饮食上的注意事项应该了解

冬季养生，饮食上的注意事项应该了解俗话说病从口入,这句话是有一定科学道理的。饮食与健康之间的关系是很大的,不同的季节,需要我们在饮食上进行调整从而达到养生的目的。而冬天由于天气寒冷,人的抵抗力下降,更需要我们注意。在冬天的饮食中,我们需要注意以下几点:1、多补充蛋白质冬天由于外界气温低，需要我们补充足够的能量为身体供暖,这其中我们最需要的能量就是蛋白质。因为蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散,而碳水化合物所含能量仅有5%左右作为热量散失,脂肪则是4%。如果不注意补充蛋白质,人的热量会加快丧失。因此冬天要多吃一些鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物。2、多吃饭前先喝碗汤很多减肥人士都喜欢在正餐之前先喝一碗汤,从而达到抑制食欲的效果。而冬天在饮食方面同样可以这么做,饭前喝一碗汤不仅可以让人感到暖和,而且还起到暖胃的效果。此外喝汤还能补充身体因为天气干燥流失的水分。不过为了避免肥胖，最好还是喝少油少盐的汤。3、多补充维生素冬天我们还需要注意多补充维生素A和维生素C,因为它们有御寒和保护血管的作用。富含维生素的胡萝卜、卷心菜、苹果、菠菜等等都是不错的选择。4、避免生、冷、硬食物冬天和夏天不同,食物会在很短的时间内丧失温度,如果我们在冬天吃这些生冷食物,容易损伤脾胃,影响我们的消化吸收,甚至引发肠胃疾病。所以冬天最好不要吃生、冷、硬食物。5、适当增加粗粮除了精粮之外,我们在冬天最好还是再吃一些粗粮。因为粗粮中含有大量的纤维素、B族维生素和钾等多种营养素。不过需要注意的是粗粮适量即可,过量的粗粮反而会因为纤维素过多,影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。

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