那些年不舍得吃的美食

那些年不舍得吃的美食

现在的孩子可幸福了，不像以前生活艰苦的时候，什么都没有得吃。之前在家的时候总是听老妈说自己以前小时候什么吃的都没有，吃得最多的就是红薯粥了。那个时候的生活确实是很辛苦的，这生活质量改善也是一件好事，不过，现在有些长辈还是会怀念那些年不舍得吃的美食。

油滋，这在以前是全家都喜欢吃的美食了。大人喜欢用去炒菜吃，小孩放学后回家就喜欢去掀锅盖偷吃这种东西。但是现在的小孩子估计都是没有人见过这种小吃了，其实这种油滋是用不好吃的肥肉炸油后剩下的，现在的人们也是不吃这种小吃了。

这种小吃在我们那里有个很特别的名字就是粘耗子。但是在别的地方有个好听的名字那就是苏子叶粑粑。以前经常吃这种小吃，不过现在只有在一些传统节日才有人做这种小吃。所以现在想要吃这种东西也不是那么容易了，就算是有钱也不知道去哪里买。

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨，这是一道东北菜，也是一道家常菜来的。这道菜现在就还有一些家庭会做，但是在南方就比较少了。吃几口排骨再吃几口酸菜非常的爽口。最后一种是北方的咸豆花，这北方吃的豆花是咸的口味的，他们在吃的时候一般是会加入辣椒酱的，所以吃起来特别的过瘾。

但是在南方人们吃豆腐花都是甜的口味，吃的时候还在上面加上一些白糖。这些都是以前艰苦生活的时候人们不舍得吃的，要几个人一起分着吃的美食，虽然生活是艰苦了一点，但是很充实。不知道大家小时候吃的是什么美食呢？你们想念当时吃土的穷酸日子吗？

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