团圆丸子的做法-【新闻】

“团团圆圆大丸子~”食材明细主料猪肉馅500西蓝花适量葱适量姜适量淀粉适量辅料菜籽油适量料酒适量盐适量生抽适量老抽少许水少许鸡精少许蚝油适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度团圆丸子的做法步骤1西蓝花分小朵。2焯水拔凉。3摆入盘中。4猪肉剁成肉馅，肥瘦相间，加入适量料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽，老抽少许为了调色，两大汤匙淀粉，适量葱姜水，快速搅拌均匀后，用两只手左右倒着来回摔打，等到肉馅上劲即可。5100克做一个大丸子，然后把其他肉馅做成25克小丸子。6锅中加油烧热五成熟，把丸子放入炸制表面定型，捞出。7用砂锅或者炒锅都行，锅中加水、葱、姜、八角烧开，加入丸子，水要没过食材，大火烧开炖十到十五分钟左右，大丸子要熟了即可。8装盘，大丸子摆中间四周小丸子，团团圆圆，幸福年夜饭。来自 美食天下 简单是快乐的 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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