百年老字号“陶陶居”引入战投

百年老字号陶陶居引入战投12月4日晚间，广州酒家发布关于签署合作框架协议的公告称，公司已与广州市食尚国味饮食管理有限公司（以下简称食尚国味）、尹江波签署了《合作框架协议》，拟联合对公司全资子公司广州陶陶居食品有限公司（以下简称陶陶居公司）增资。公告显示，根据协议规定，食尚国味和尹江波及其实际控制的、使用第11630024号及其他陶陶居注册商标经营餐馆的经营主体（以下并称合作方）拟以现金及资产出资方式对陶陶居公司增资。增资完成后，上市公司持有陶陶居公司约55%股权，且仍为实控人与控股股东，合作方将合计持有陶陶居公司股权约45%。公告还称，本次合作尚需履行必要的内外部相关决策及审批程序，具体合作内容以相关各方签署的正式合作协议为准。本次合作事项不涉及关联交易，不构成重大资产重组。公司表示。广州酒家表示，公司本次合作是深入落实混合所有制改革的积极探索，通过引入不同所有制形式的战略投资房，进一步完善治理架构、实现优势互补：并利用市场并利用市场化机制激发企业发展活力，提升行业竞争力，为加快做大做强陶陶居公司业务、实现公司可持续发展提供有力支撑，符合全体股东的利益和公司发展战略。对于多数喜爱早茶的广东人来说，陶陶居这一餐饮品牌在粤的地位不可言喻。公开资料显示，始创于清光绪六年（1880年）的陶陶居，是广州市当地名气不俗的茶楼之一，曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。如今，陶陶居已不仅仅经营茶楼，也经营中西饼、月饼、粽子等食品。天眼查数据显示，食尚国味成立于2010年，法定代表人为尹江波，其背后为成立自1998年的食尚国味集团。据了解，诞生于华南食府广州市的食尚国味，以山东老家为起点，目前其旗下已有山东老家、渔工地道顺德味、喜窝餐厅、东上海鲜、粥百味、方盒、燕语茶叶等十多个餐饮品牌，遍布广东、山东、福建与四川等多个省份。值得一提的是，2015年，食尚国味中标获得陶陶居品牌经营权，并于当年在广州正佳广场开店，这家门店如今人气依旧十分旺盛。据悉，食尚国味获得的品牌经营权使用时间截至2024年3月20日；目前，陶陶居品牌的门店有大部分是由食尚国味负责开店与经营。中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示，这个案例说明了未来大型国企混改趋势，这是为了让国企具有更好的活力，从顶层设计到机制进行全面优化调整的一个重大政策导向，未来会看到越来越多的国企会尝试导入战略合作方，来达到优化、提升与改善的效果。从消费端而言，朱丹蓬进一步说道，以往案例也说明了广州酒家拟为陶陶居引入的战略合作方食尚国味，它在过往对lsquo;陶陶居rsquo;这一老字号的运营高度匹配了消费者的核心需求与诉求，是非常成功的。这也是为何在其接手后，近年的lsquo;陶陶居rsquo;品牌得以铁树发新芽，焕发出新的活力。总之，广州酒家、陶陶居与食尚国味的战略合作是强强联合，是近期国企混改一个很好的案例，此外，引入这一战投对于老国企的激活、老字号品牌的年轻化都是十分有益处的。

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